Ingredienten:
- 400gr gehakt (varkens)
- 80 gr paneermeel
- 2 eieren
- 2 eetlepels ketjap manis
- 2 eetlepels mosterd
- 1 theelepel cayenne peper
- snufje zout
- 3 eetlepels roomboter
- 400 milliliter vlees fond (bouillon)
Methode:
- Meng alles goed door elkaar
- Maak er mooie ronde balletjes van en zet ze even in de koelkast
- verhit 3 eetlepels roomboter in a pan
- Braad de gehaktballen rondom aan tot ze bruin zijn
- Haal ze uit de pan
- Giet 400 milliliter vlees fond in de pan
- Doe de ballen in de pan en breng het aan de kook
- Zet het vuur laag en laat de gehaktballen 45 minuten garen
Source: Bennie Ekkel
No comments:
Post a Comment